In dieser
Rubrik finden Sie hochwerige und nützliche Küchenhelfer die Ihnen
das Arbeiten in der
Küche erleichten sollen. Alle Werkzeuge haben wir natürlich für Sie getestet. Die Ergebnisse die Sie mit Ihnen erzielen sind wirklich überzeugend. Die keramischen Schäler und Hobel zeichnen sich durch eine sehr hohe Schnitthaltigkeit im Vergleich zu Modellen mit Stahlklingen aus. Dies ist wichtig, da Sie die Klingen solcher Werkzeuge meist nicht selbst nachschärfen konnen.
Küche erleichten sollen. Alle Werkzeuge haben wir natürlich für Sie getestet. Die Ergebnisse die Sie mit Ihnen erzielen sind wirklich überzeugend. Die keramischen Schäler und Hobel zeichnen sich durch eine sehr hohe Schnitthaltigkeit im Vergleich zu Modellen mit Stahlklingen aus. Dies ist wichtig, da Sie die Klingen solcher Werkzeuge meist nicht selbst nachschärfen konnen.
NEU
Verstellbarer Keramik-Sparschäler CP 20 RD, Länge 17 cm
Mit dem
CP 20 RD hat KYOCERA den ultimativen Sparschäler entwickelt. Der geniale
Universalschäler ist mit einer hochwertigen Klinge aus High-Tech ZIRKONIA Keramik
Bestückt. Dieses ultrascharfe Material garantiert eine äußerst hohe Schnitthaltigkeit.
Der Schälkopf lässt sich in vier Winkeln einstellen und ist somit auch für Linkshänder
geeignet. Die vertikale Einstellung ist perfekt geeignet zum Schälen von schmalem
Schneidegut wie Spargel oder Karotten. Mit der horizontalen Einstellung läst sich großes
Obst oder Gemüse optimal schälen. Im 45 Grad Winkel geht es Gurken, Zucchini oder
Rettisch an den Kragen. Der Sparschäler ist 17 cm lang, die Klinge hat eine Breite von
4, 2 cm. Der Griff ist mit einer Einlage aus rutschfestem Gummi versehen. Der Schäler
lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen.
PREIS
Universalschäler ist mit einer hochwertigen Klinge aus High-Tech ZIRKONIA Keramik
Bestückt. Dieses ultrascharfe Material garantiert eine äußerst hohe Schnitthaltigkeit.
Der Schälkopf lässt sich in vier Winkeln einstellen und ist somit auch für Linkshänder
geeignet. Die vertikale Einstellung ist perfekt geeignet zum Schälen von schmalem
Schneidegut wie Spargel oder Karotten. Mit der horizontalen Einstellung läst sich großes
Obst oder Gemüse optimal schälen. Im 45 Grad Winkel geht es Gurken, Zucchini oder
Rettisch an den Kragen. Der Sparschäler ist 17 cm lang, die Klinge hat eine Breite von
4, 2 cm. Der Griff ist mit einer Einlage aus rutschfestem Gummi versehen. Der Schäler
lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen.
PREIS
CP-10-BK
Sparschäler mit Keramik-Klinge, Länge 16 cm
Der handliche
Sparschäler von KYOCERA besteht aus einem speziellen, schwarzem
Hart-Kunststoff und ist mit einer äußerst scharfen Klinge aus weißer ZIRKONIA Keramik versehen. Bei dieser High-Tech- Keramik ist die Schnitthaltigkeit zehnmal höher als die von Stahlklingen und sie ist natürlich rostfrei. Der Schäler lässt sich außerdem nach Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen. die Klinge hat eine Breite von 6 cm.
PREIS
Hart-Kunststoff und ist mit einer äußerst scharfen Klinge aus weißer ZIRKONIA Keramik versehen. Bei dieser High-Tech- Keramik ist die Schnitthaltigkeit zehnmal höher als die von Stahlklingen und sie ist natürlich rostfrei. Der Schäler lässt sich außerdem nach Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen. die Klinge hat eine Breite von 6 cm.
PREIS
NEU
PP 122 PALM PEELER Sparschäler, Edelstahl, Maße 6 x 6 cm
Der PALM
PEELER Sparschäler des amerikanischen Spezialisten für Küchenhelfer
CHEF´N
ist ein völlig neu konzipiertes und äußerst ergonomisches Werkzeug. Der Schäler wird mittels
eines Gummirings über den Mittelfinger gestreift und passt sich mit seiner gerundeten Form
der Handinnenfläche an. Dadurch erhalten Sie einen unmittelbaren Kontakt zum Schälgut und
erreichen damit ein sensationelles Ergebnis beim Schälen von Spargel, Möhren und vielem
anderem Gemüse. Der Sparschäler ist aus rostfreiem Edelstahl hergestellt und mit einer weichen
Gummiauflage mit Fingerring versehen. Die scharfe Klinge besteht aus hochwertigem 18/10
Edelstahl. Der Schäler mist 6 cm in der Breite und 6 cm in der Länge. Ein wirklich tolles Produkt!
PREIS
ist ein völlig neu konzipiertes und äußerst ergonomisches Werkzeug. Der Schäler wird mittels
eines Gummirings über den Mittelfinger gestreift und passt sich mit seiner gerundeten Form
der Handinnenfläche an. Dadurch erhalten Sie einen unmittelbaren Kontakt zum Schälgut und
erreichen damit ein sensationelles Ergebnis beim Schälen von Spargel, Möhren und vielem
anderem Gemüse. Der Sparschäler ist aus rostfreiem Edelstahl hergestellt und mit einer weichen
Gummiauflage mit Fingerring versehen. Die scharfe Klinge besteht aus hochwertigem 18/10
Edelstahl. Der Schäler mist 6 cm in der Breite und 6 cm in der Länge. Ein wirklich tolles Produkt!
PREIS
NEU
RC150 REV´N CHEFKräuterhacker, D= 20 cm
Ein weiterer,
genialer Küchenhelfer aus dem Hause CHEF´N ist der Kräuterhacker
REV´N CHEF.
Mit diesem vielseitigen Gerät lassen sich Kräuter, Zwiebel garantiert tränenfrei, Knoblauch und
andere Gemüse sekundenschnell und schonend Hacken. Mit dem gummierten Mischeinsatz lassen
sich außerdem Salat-Dressings binden, Zutaten mischen und Knoblauch perfekt schälen. Einmal an der Leine gezogen und Knoblauch und Schale liegen fein säuberlich getrennt nebeneinander. Das auslaufsichere Gehäuse kann als Frischhaltedose im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Klingen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem 18/10 Edelstahl, der besonderst gehärtet ist um eine lange Schnitthaltigkeit zu gewährleisten. Die handliche Größe macht den Kräuterhacker perfekt für den täglichen Gebrauch. Man kann ihn sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Zum Lieferumfang gehört ein Rezeptbuch. Der REV´N CHEF Kräuterhacker funktioniert mechanisch ohne Strom oder Batterien.
PREIS
Mit diesem vielseitigen Gerät lassen sich Kräuter, Zwiebel garantiert tränenfrei, Knoblauch und
andere Gemüse sekundenschnell und schonend Hacken. Mit dem gummierten Mischeinsatz lassen
sich außerdem Salat-Dressings binden, Zutaten mischen und Knoblauch perfekt schälen. Einmal an der Leine gezogen und Knoblauch und Schale liegen fein säuberlich getrennt nebeneinander. Das auslaufsichere Gehäuse kann als Frischhaltedose im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Klingen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem 18/10 Edelstahl, der besonderst gehärtet ist um eine lange Schnitthaltigkeit zu gewährleisten. Die handliche Größe macht den Kräuterhacker perfekt für den täglichen Gebrauch. Man kann ihn sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Zum Lieferumfang gehört ein Rezeptbuch. Der REV´N CHEF Kräuterhacker funktioniert mechanisch ohne Strom oder Batterien.
PREIS
NEU
CSN-202 Verstellbarer Keramischer Universalhobel,Llänge 28 cm
Beim
neue Universalhobel von KYOCERA läst sich nun die Schnittstärke
in drei Stufen einstellen. Er besteht aus einem speziellen Hart-Kunststoff
und ist mit einer Klinge aus weißer ZIRKONIA Keramik bestückt.
Die doppelseitig rasiermesserscharf geschliffene Klinge sorgt mühelos
für glatte und gleichmäßige Scheiben. Der Hobel wird mit einem
praktischen Restehalter geliefert Mit ihm kann das Schneidgut bis zum Ende
ohne Verletzungsgefahr gehobelt werden.er lässt sich ganz einfach in
der Spülmaschine reinigen.
PREIS
PREIS
CS-1825-BK
Julienne-Hobel mit Keramik-Klingen incl. Restehalter, Länge 28 cm
Der Julienne-Hobel
von KYOCERA besitzt zwei Klingen aus ZIRKONIA Keramik.
Mit ihm lassen sich hervorragend perfekt, feine Streifen hobeln. Er besteht wie auch
der normale Hobel aus schwarzem Spezial-Kunststoff und wird mit einem Restehalter geliefert. Dieser Hobel lässt sich in der Spülmaschine reinigen und sind dank der
Keramik-Klinge äußerst hygienisch und nimmt keine Gerüche von Lebensmitteln an
PREIS
Mit ihm lassen sich hervorragend perfekt, feine Streifen hobeln. Er besteht wie auch
der normale Hobel aus schwarzem Spezial-Kunststoff und wird mit einem Restehalter geliefert. Dieser Hobel lässt sich in der Spülmaschine reinigen und sind dank der
Keramik-Klinge äußerst hygienisch und nimmt keine Gerüche von Lebensmitteln an
PREIS
CY-10
Kräuter- und Gewürzreibe aus Keramik, D = 9 cm
Mit der Keramik-Reibe
von KYOCERA lassen sich Gewürze wie Muskatnuss oder auch Ingwer und
Knoblauch vortrefflich reiben. Die Reibe besteht aus weißer Keramik
und ist
auf der Unterseite mit einem rutschfesten Gummiring versehen. Praktisch
ist auch die Lippe am Rand zum tropffreiem Abgießen von Flüssigkeit.
Die Keramik-Reibe hat einen Durchmesser von 9 cm. Ein wirklich praktischer
Helfer der sich sehr leicht reinigen lässt.
PREIS
OROSHI-GANE
Japanische Kupferreibe, Länge 25 cm
OROSHI-GANE
ist eine japanisch, handgefertigte Kupferreibe mit einer groben und einer
feinen Seite. Japanische Köche schwören auf diese Reibe. Mit ihr
lassen sich Rettich, Apfel, Möhren, Ingwer Knoblauch etc. vortrefflich
raspeln. Die Lebensmittel werden hierbei in einer kreisenden Bewegungzu feinem
Mus gerieben. Die Reibe besitzt besonders kleine und scharfe Zähne aus
verzinntem Kupfer, die das Reibgut wirksam zerkleinern. Beim Reiben von Ingwer
entsteht durch die spezielle Anordnung der Zähne gesunder Ingwersaft
der an den Seitenrinnen abfließt. Dies werden Sie mit anderen Reiben
nicht erreichen. Die Reibe bitte sofort nach dem Gebrauch unter fließendem
Wasser abspülen und trockenreiben.
PREIS
PREIS
NEU
GARLIC CRUSHER Knoblauchreibe, Länge 18 cm
Wenn
Sie mit normalen Knoblauchpressen unzufrieden sind, versuchen Sie diese! Eine
übliche normale Knoblauchpresse mit ihren verschiedenen Teilen ist in
der Handhabung unbequem und schwer zu reinigen. Mit dieser Knoblauchreibe
von ROYAL VKB können Sie Ihren Knoblauch
mit einer einfachen Rollbewegung zerreiben, mit dem Vorteil, dass bei gemahlenen Zutaten der Geschmack noch intensiver ist. Während Sie die Knoblauchpresse abspülen, entfernen Sie gleichzeitig den Knoblauchgeruch von Ihren Händen, dies ist durch den besonderen Edelstahl möglich. Royal VKB, Design und Ideen für Ernährung aus Holland.
PREIS
mit einer einfachen Rollbewegung zerreiben, mit dem Vorteil, dass bei gemahlenen Zutaten der Geschmack noch intensiver ist. Während Sie die Knoblauchpresse abspülen, entfernen Sie gleichzeitig den Knoblauchgeruch von Ihren Händen, dies ist durch den besonderen Edelstahl möglich. Royal VKB, Design und Ideen für Ernährung aus Holland.
PREIS
NEU
GARLIC MASCHINE Knoblauchpresse, Höhe 17 cm
Die GARLIC
MASCHINE Knoblauchpresse vom amerikanischen Spezialisten für
Küchenhelfer CHEF´N ist genau das Richtige für Leute die gerne oft und viel
Knoblauch in der Küche verwenden. Der schmalen Zylinder aus Acryl-Glas lässt
sich mit mehreren Knoblauchzehen befüllen die sich entweder gleichzeitig pressen
lassen oder auf Vorrat bis zu einer Woche in der Presse im Kühlschrank aufbewahren
lassen. Der Geruch verteilt sich dabei nicht im Kühlschrank, da die Presse dicht
schließt und auf der Unterseite mit einem luftdicht abschließenden Deckel versehen ist.
Der Pressvorgang erfolgt durch Drehen der Spindel. Der Knoblauch wird dabei durch ein
Sieb aus einem speziell entwickelten Kunststoff gedrückt. Dieser ermöglicht durch sein
Design ein effizienteres Pressen der Knoblauchzehen als bei herkömmlichen
Knoblauchpressen und ist deutlich leichter zu reinigen. Mit einem zwischen Deckel
und Gehäuse angebrachten Schwenkarm kann man die Pressreste einfach abstreifen.
Die Mühle hat eine Höhe von 17 cm und kann komplett in der Spülmaschine gereinigt werden.
PREIS
Küchenhelfer CHEF´N ist genau das Richtige für Leute die gerne oft und viel
Knoblauch in der Küche verwenden. Der schmalen Zylinder aus Acryl-Glas lässt
sich mit mehreren Knoblauchzehen befüllen die sich entweder gleichzeitig pressen
lassen oder auf Vorrat bis zu einer Woche in der Presse im Kühlschrank aufbewahren
lassen. Der Geruch verteilt sich dabei nicht im Kühlschrank, da die Presse dicht
schließt und auf der Unterseite mit einem luftdicht abschließenden Deckel versehen ist.
Der Pressvorgang erfolgt durch Drehen der Spindel. Der Knoblauch wird dabei durch ein
Sieb aus einem speziell entwickelten Kunststoff gedrückt. Dieser ermöglicht durch sein
Design ein effizienteres Pressen der Knoblauchzehen als bei herkömmlichen
Knoblauchpressen und ist deutlich leichter zu reinigen. Mit einem zwischen Deckel
und Gehäuse angebrachten Schwenkarm kann man die Pressreste einfach abstreifen.
Die Mühle hat eine Höhe von 17 cm und kann komplett in der Spülmaschine gereinigt werden.
PREIS
NEU
ZITRONENPRESSE, Länge 16 cm
Mit der
formschönen Zitronenpresse von CILIO lassen Zitrusfrüchte wie Zitronen,
Limonen
und Orangen hervorragend pressen, vor allem wenn´s mal schnell gehen muss. Der praktische
Handschmeichler ermöglicht ein exaktes dosieren des Saftes. Dies ist beim Nachwürzen
Besonderst von Vorteil. Die Kerne werden beim Pressen zurückgehalten. Die Zitronenpresse
ist aus hochglänzend poliertem, rostfreiem Edelstahl hergestellt und lässt sich einfach in der
Spülmaschine reinigen. Mit Ihren 16 cm Länge lässt sich die Presse einfach verstauen.
Der Hersteller gibt eine Garantie von 5 Jahren auf dieses Produkt.
PREIS
und Orangen hervorragend pressen, vor allem wenn´s mal schnell gehen muss. Der praktische
Handschmeichler ermöglicht ein exaktes dosieren des Saftes. Dies ist beim Nachwürzen
Besonderst von Vorteil. Die Kerne werden beim Pressen zurückgehalten. Die Zitronenpresse
ist aus hochglänzend poliertem, rostfreiem Edelstahl hergestellt und lässt sich einfach in der
Spülmaschine reinigen. Mit Ihren 16 cm Länge lässt sich die Presse einfach verstauen.
Der Hersteller gibt eine Garantie von 5 Jahren auf dieses Produkt.
PREIS
Wir freuen
uns, Ihnen endlich die hochwertigen Profi-Küchengeräte von Deutschlands
meist
geschätztem Fernseh-Star-Koch TIM MÄLZER präsentieren zu dürfen.
Mit diesen besonderen Arbeitsgeräten zaubert TIM MÄLZER jeden Abend in der beliebten
Kochshow „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ beim Sender VOX seine unvergleichlichen Kreationen.
geschätztem Fernseh-Star-Koch TIM MÄLZER präsentieren zu dürfen.
Mit diesen besonderen Arbeitsgeräten zaubert TIM MÄLZER jeden Abend in der beliebten
Kochshow „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ beim Sender VOX seine unvergleichlichen Kreationen.
ACCUTEC
Turm-Raspel 18/10 Edelstahl, Höhe 24 cm
Im Gegensatz zu herkömmlichen
Reiben verfügen die Raspeln aus der Serie CUISIPRO von LURCH
über die ultrascharfen ACCUTEC-Klingen. Das Material erhält seine
unvergleichliche, langlebige
Schärfe durch ein aufwendiges Produktionsverfahren. Beim so genannten
„Photo-Etching“ werden die Klingen mit Säure aus dem Stahl
geätzt. Dieses sehr präzise Verfahren sorgt für hochwertige
und
sehr scharfe Klingenkanten, die auch extremen und langen Belastungen standhalten.
Von vielen
Reiben wird das Schneidgut durch mäßig scharfe Klingen einfach
nur „zerrieben“. Bei der ACCUTEC-Klingentechnik wird das Schneidgut
dagegen tatsächlich „geschnitten. Vitamine und Aromen werden
so wesentlich besser erhalten. Harte Lebensmittel wie Muskatnüsse oder
Parmesankäse verarbeiten
Sie mühelos und ohne Kraftaufwand. Aber auch weiche Käse hobeln
Sie durch die extrem scharfen
Klingen problemlos und ohne Verschmieren. Mit den drei Klingenflächen
in fein, grob oder extra grob schneiden Sie mit der Turm-Raspel vom Pizza-Käse
bis zur feinsten Zitronenzesten einfach alles.
Die seitliche angebrachte Skala erleichtert das Abmessen von Mengen, der
verschließbare Boden ermöglichteinen
sauberen Transport des Schneidegutes. Die Raspel ist Spülmaschinengeeignet
PREIS
ACCUTEC
Duo-Raspel 18/10 Edelstahl, Länge 36,5 cm
Die ACCUTEC
Duo-Raspel ist ein Profi-Gerät für den schnellen Einsatz.Sie besitzt
zwei Raspelflächen
in fein und mittelgrob. Benutzen Sie die feine Schneidefläche z.B. für Zitrusfrüchte, Parmesan, Ingwer
und Knoblauch und die gröbere Schneidfläche z.B. für Hartkäse und Gemüse. Die handliche Raspel
hat eine Länge von 35,6 cm, eine Breite von 3,5 cm und ist selbstverständlich Spülmaschinengeignet.
PREIS
in fein und mittelgrob. Benutzen Sie die feine Schneidefläche z.B. für Zitrusfrüchte, Parmesan, Ingwer
und Knoblauch und die gröbere Schneidfläche z.B. für Hartkäse und Gemüse. Die handliche Raspel
hat eine Länge von 35,6 cm, eine Breite von 3,5 cm und ist selbstverständlich Spülmaschinengeignet.
PREIS
ACCUTEC
Teleskop-Raspel 18/10 Edelstahl, Länge 22,2 bis 30,5 cm
Ebenfalls
aus dem Hause LURCH stammt die praktische ACCUTEC Teleskop-Raspel. Genau wie
die
beiden TIM MÄLZER Modelle zuvor kommt auch bei dieser Raspel die revolutionären ACCUTEC-Klingen
zum Einsatz. Sie ist speziell zur Benutzung über Töpfen, Pfannen und Schalen entwickelt worden.
Zu diesem Zweck lässt sie sich über einen Ausziehmechanismus auf deren Durchmesser einstellen.
Die rutschfesten Ablagefüße garantieren hierbei ein sicheres Arbeiten. Zwei großzügig dimensionierte
Klingenflächen in fein und mittelgrob ermögliche es, auch größere Stücke von z.B. Hartkäse oder
Gemüse ohne großen Kraftaufwand zu raspeln. Die Teleskop-Raspel ist 12,7 cm breit und lässt sich in
der Höhe stufenlos von 22,2 bis 30,5 cm verstellen. Sie lässt sich in der spülmaschine reinigen
.PREIS
beiden TIM MÄLZER Modelle zuvor kommt auch bei dieser Raspel die revolutionären ACCUTEC-Klingen
zum Einsatz. Sie ist speziell zur Benutzung über Töpfen, Pfannen und Schalen entwickelt worden.
Zu diesem Zweck lässt sie sich über einen Ausziehmechanismus auf deren Durchmesser einstellen.
Die rutschfesten Ablagefüße garantieren hierbei ein sicheres Arbeiten. Zwei großzügig dimensionierte
Klingenflächen in fein und mittelgrob ermögliche es, auch größere Stücke von z.B. Hartkäse oder
Gemüse ohne großen Kraftaufwand zu raspeln. Die Teleskop-Raspel ist 12,7 cm breit und lässt sich in
der Höhe stufenlos von 22,2 bis 30,5 cm verstellen. Sie lässt sich in der spülmaschine reinigen
.PREIS
NEU
ACCUTEC Professionelle Hobel und Reiben
Der Name
ACCUTEC beschreibt eine vollkommen neue Klingentechnik.
Bei diesem Herstellungsverfahren werden die Klingen anders als bei herkömmlichen Reiben und Hobeln
nicht gestanzt, sondern im sogenannten „Photo-Etching-Verfahren“ mittels Säure geätzt.
So entstehen besonders scharfe und langlebige Klingen, die das Schneidgut schneiden anstatt es zu zerreiben oder zu zerquetschen. Mit ACCUTEC hält eine völlig neue Klingentechnologie Einzug in die Küche. Die Klingen bleiben selbst bei hoher Belastung immer scharf und garantieren müheloses und präzises Arbeiten. Durch das Schneiden der Lebensmittel bleiben bei Obst und Gemüse die Vitamine besser erhalten. Weiche Käsesorten wie z.B. Gouda werden ohne zu verschmieren verarbeitet. Aber auch hartes Schneidgut wieMuskatnuss oder Schokolade wird mühelos zerkleinert.
Die Reiben und Hobel sind komplett aus rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Ausführung dieser praktischen Küchenwerkzeuge ist äußerst robust und für den professionellen Einsatz entwickelt worden. Der ovale, matt gebürstete Edelstahlgriff liegt sehr gut und sicher in der Hand und ist mit einer Öse zum Aufhängen in einem Reling-System versehen. Der vordere Bügel ist bei jedem Modell mit einer Gummihülse bestückt, so kann man sie bei der Benutzung rutschfest auf der Arbeitsfläche abstützen. Alle Hobel und Reiben werden mit einem Klingenschutz aus
Kunststoff geliefert, dies ist praktisch und schont die Klingen, wenn man die Werkzeuge in einer Schublade aufbewahren möchte.
Wir haben für Sie fünf Modelle mit unterschiedlichen Funktionen ausgewählt:
Von links nach rechts:
ACCUTEC TIM MÄLZER Hobel grob
Ideal zum Hobeln von Parmesanscheiben, Schokolade und dünne Gemüsescheiben.
ACCUTEC Hobel fein
Ideal zum Hobeln von feinen Parmesanscheiben, Schokolade, Ingwer und Knoblauchscheiben.
ACCUTEC Raspel grob
Ideal zum Raspeln von Käse, Rettich und Zitrusfrüchten.
ACCUTEC TIM MÄLZER Raspel mittel
Ideal zum Raspeln von harten Käsesorten, Schalen von Zitrusfrüchten und Gemüse.
ACCUTEC Raspel fein
Ideal zum feinen Raspeln von Parmesan, Schokolade, Knoblauch, Ingwer und Muskatnuss
PREISE UND SORTIMENT
Bei diesem Herstellungsverfahren werden die Klingen anders als bei herkömmlichen Reiben und Hobeln
nicht gestanzt, sondern im sogenannten „Photo-Etching-Verfahren“ mittels Säure geätzt.
So entstehen besonders scharfe und langlebige Klingen, die das Schneidgut schneiden anstatt es zu zerreiben oder zu zerquetschen. Mit ACCUTEC hält eine völlig neue Klingentechnologie Einzug in die Küche. Die Klingen bleiben selbst bei hoher Belastung immer scharf und garantieren müheloses und präzises Arbeiten. Durch das Schneiden der Lebensmittel bleiben bei Obst und Gemüse die Vitamine besser erhalten. Weiche Käsesorten wie z.B. Gouda werden ohne zu verschmieren verarbeitet. Aber auch hartes Schneidgut wieMuskatnuss oder Schokolade wird mühelos zerkleinert.
Die Reiben und Hobel sind komplett aus rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Ausführung dieser praktischen Küchenwerkzeuge ist äußerst robust und für den professionellen Einsatz entwickelt worden. Der ovale, matt gebürstete Edelstahlgriff liegt sehr gut und sicher in der Hand und ist mit einer Öse zum Aufhängen in einem Reling-System versehen. Der vordere Bügel ist bei jedem Modell mit einer Gummihülse bestückt, so kann man sie bei der Benutzung rutschfest auf der Arbeitsfläche abstützen. Alle Hobel und Reiben werden mit einem Klingenschutz aus
Kunststoff geliefert, dies ist praktisch und schont die Klingen, wenn man die Werkzeuge in einer Schublade aufbewahren möchte.
Wir haben für Sie fünf Modelle mit unterschiedlichen Funktionen ausgewählt:
Von links nach rechts:
ACCUTEC TIM MÄLZER Hobel grob
Ideal zum Hobeln von Parmesanscheiben, Schokolade und dünne Gemüsescheiben.
ACCUTEC Hobel fein
Ideal zum Hobeln von feinen Parmesanscheiben, Schokolade, Ingwer und Knoblauchscheiben.
ACCUTEC Raspel grob
Ideal zum Raspeln von Käse, Rettich und Zitrusfrüchten.
ACCUTEC TIM MÄLZER Raspel mittel
Ideal zum Raspeln von harten Käsesorten, Schalen von Zitrusfrüchten und Gemüse.
ACCUTEC Raspel fein
Ideal zum feinen Raspeln von Parmesan, Schokolade, Knoblauch, Ingwer und Muskatnuss
PREISE UND SORTIMENT
Zu ACCUTEC
Hobeln und Raspeln ist ein für alle Modelle passender Fingerschutz und
Restehalter erhältlich. Dieser praktische Aufsatz ermöglicht durch seine Schlittenführung
ein sicheres Arbeiten. Er wird einfach von der Griffseite her auf den Hobel oder die
Raspel aufgeschoben. Der Aufsatz besteht aus schwarzem Spezialkunststoff und kann
einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
Restehalter erhältlich. Dieser praktische Aufsatz ermöglicht durch seine Schlittenführung
ein sicheres Arbeiten. Er wird einfach von der Griffseite her auf den Hobel oder die
Raspel aufgeschoben. Der Aufsatz besteht aus schwarzem Spezialkunststoff und kann
einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
OROKOTORI
Japanischer Fischentschupper, Länge 16 cm
Mit diesen
japanischen Fischentschuppern lassen sich alle Fischarten sehr gut von ihren
Schuppen befreien. Der Griff besteht aus Buchenholz. Die Schaber aus Messing
ist speziell geformt und ermöglicht so ein schonendes und gleichzeitig
effizientes Entschuppen des Fisch ohne Fleisch und Haut zu verletzen..
PREIS
PREIS
NEU
HIGHTAILER Shrimps-Schere , Länge 16 cm
Wir lieben
Sie alle, Shrimps, Scampi und Co., doch das Schälen und Entdarmen dieser
edlen Meeresfrüchte macht meist weniger Spaß und erfordert etwas Übung. Damit ist
nun Schluss. Mit der neuen Shrimp-Schere von CHEF´N erledigen Sie beide Aufgaben
auf einmal, schnell sauber und Produkt schonend. Man setzt die Schere einfach am
offenen Ende an und schiebt sie komplett ein Durch das Zusammendrücken des Griffes
schneidet die Schere den Panzer auf und entfernt dabei den Darm gleichzeitig.
Der innovative Mechanismus ist aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Der Griff besteht
Aus schlagfestem Kunststoff und ist für besten Komfort beim Schneiden mit einer
rutschfesten Gummieinlage versehen. Die Schere kann bequem in der Spülmaschine
gereinigt werden.
PREIS
edlen Meeresfrüchte macht meist weniger Spaß und erfordert etwas Übung. Damit ist
nun Schluss. Mit der neuen Shrimp-Schere von CHEF´N erledigen Sie beide Aufgaben
auf einmal, schnell sauber und Produkt schonend. Man setzt die Schere einfach am
offenen Ende an und schiebt sie komplett ein Durch das Zusammendrücken des Griffes
schneidet die Schere den Panzer auf und entfernt dabei den Darm gleichzeitig.
Der innovative Mechanismus ist aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Der Griff besteht
Aus schlagfestem Kunststoff und ist für besten Komfort beim Schneiden mit einer
rutschfesten Gummieinlage versehen. Die Schere kann bequem in der Spülmaschine
gereinigt werden.
PREIS
GS-29
Fischgrätenpinzette, Länge 18 cm
GS-20/B
Fischgrätenpinzette, Länge 15 cm
GS-28
Kochpinzette, Länge 19 cm
Die Pinzetten
des japanischen Herstellers GLOBAL liegen äußerst gut in der Hand
und zeichnen
sich durch hohe Funktionalität aus. Mit der designprämierten GS-29 und der GS-20/B lassen sich Fischgräten schonend und präzise ziehen. Die GS-28 ist eine Kochpinzette, mit ihr können z.B. Spaghetti zum Probieren entnommen werden oder Bratgut gewendet werden.Die Pinzetten bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl und sind Spülmaschinen geeignet.
PREISE
sich durch hohe Funktionalität aus. Mit der designprämierten GS-29 und der GS-20/B lassen sich Fischgräten schonend und präzise ziehen. Die GS-28 ist eine Kochpinzette, mit ihr können z.B. Spaghetti zum Probieren entnommen werden oder Bratgut gewendet werden.Die Pinzetten bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl und sind Spülmaschinen geeignet.
PREISE
NEU
Fischgrätpinzette, Länge 15 cm
Die formschöne
und handliche Fischgrätpinzette wurde von Georg Draser exklusiv
für CHROMA entworfen. Mit diesem präzisen Küchenwerkzeug
lassen sich auch kleine Gräten sicher entfernen. Die Pinzette eignet
sich ebenfalls bestens um Federn von Geflügel
zu entfernen. Die spezielle Struktur der Zange lässt sie sicher und
angenehm in der Hand liegen und erleichtert Ihnen so die Arbeit. Die Fischgrätpinzette
ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und ist leicht in der
Spülmaschine zu reinigen.
NEU
Kochtpinzette, Länge 31 cm
Gute
Form und bestes Handling zeichnen die neue Kochpinzette von CHROMA aus.
Der Designer Georg Draser verwendet hochwertigen, rostfreien Edelstahl für seinen
Entwurf. Das matt gebürstete Material ist äußerst robust und lässt sich bequem in der Spülmaschine reinigen. Die CHROMA Pinzette ist die schlanke Verlängerung Ihres Arms und hilft so beim Greifen in Töpfe, Pfannen und Toaster.
PREIS
Der Designer Georg Draser verwendet hochwertigen, rostfreien Edelstahl für seinen
Entwurf. Das matt gebürstete Material ist äußerst robust und lässt sich bequem in der Spülmaschine reinigen. Die CHROMA Pinzette ist die schlanke Verlängerung Ihres Arms und hilft so beim Greifen in Töpfe, Pfannen und Toaster.
PREIS
KAI
SHUN Fischgrätenpinzette,l 18/10 Edelstahl, Länge 14,3 cm
Ein praktisches
und formschönes Zubehör zur SHUN Serie ist die Fischgrätenpinzette
DM 0785. Sie ist aus rostfreiem, matt gebürstetem Edelstahl hergestellt. Mit ihr lassen
sich Fischgräten präzise, und ohne das wertvolle Fleisch zu zerstören, ziehen.
Die edle Pinzette ist 14,3 cm lang und hat eine Breite von 1,3 cm.
PREIS
DM 0785. Sie ist aus rostfreiem, matt gebürstetem Edelstahl hergestellt. Mit ihr lassen
sich Fischgräten präzise, und ohne das wertvolle Fleisch zu zerstören, ziehen.
Die edle Pinzette ist 14,3 cm lang und hat eine Breite von 1,3 cm.
PREIS
NEU
SOLICUT Kochpinzette 18/10 Edelstahl, Länge 14,3 cm
Die Kochpinzette
von SOLICUT ist aus bestem, rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt.
Die Oberfläche ist edelmatt gebürstet. Die Spitzen der Pinzette sind auf den Innenseiten
mit einer geprägten Riffelung versehen, die es ermöglicht die Speisen sicher zu greifen.
Die Kochpinzette eignet sich zum Wenden von Bratgut, Probieren von Spaghetti und
Ähnlichem. Beim Arbeiten in beschichteten Pfannen oder Töpfen sollten Sie genau wie bei dem Modell von GLOBAL vorsichtig arbeiten, um die Beschichtung des Kochgeschirrs
nicht zu beschädigen. Die Pinzette ist 31 cm lang und Spülmaschinen geeignet.
PREIS
Die Oberfläche ist edelmatt gebürstet. Die Spitzen der Pinzette sind auf den Innenseiten
mit einer geprägten Riffelung versehen, die es ermöglicht die Speisen sicher zu greifen.
Die Kochpinzette eignet sich zum Wenden von Bratgut, Probieren von Spaghetti und
Ähnlichem. Beim Arbeiten in beschichteten Pfannen oder Töpfen sollten Sie genau wie bei dem Modell von GLOBAL vorsichtig arbeiten, um die Beschichtung des Kochgeschirrs
nicht zu beschädigen. Die Pinzette ist 31 cm lang und Spülmaschinen geeignet.
PREIS
ALL-IN-ONE
Zangen, Edelstahl/Anti Haftenden, Längen 30,5 und 40,6 cm
Sie sind
schon legendär und für TIM MÄLZER aus der Küche nicht
mehr wegzudenken. Die ALL-IN-ONE
Profi-Zangen eignen sich hervorragend als Koch- oder Grillwerkzeuge. Sie ersetzen Kochlöffel, Pfannen-
und Grillwender, Spaghetttigreifer, Salatbesteck etc. Die Zangen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und
sind mit hitzebeständigen Anti-Haft-Enden aus schwarzem Nylon für den „kratzfreien Einsatz“ in
beschichteten Töpfen und Pfannen versehen. Die Zangen besitzen einen patentierten Verschluss und
lassen sich an der Öse bequem in einem Reling-System einhängen. Die TIM MÄLZER-Zangen gibt es
in den Längen 40,6 cm und 30,5 cm, sie lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen.
PREISE
Profi-Zangen eignen sich hervorragend als Koch- oder Grillwerkzeuge. Sie ersetzen Kochlöffel, Pfannen-
und Grillwender, Spaghetttigreifer, Salatbesteck etc. Die Zangen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und
sind mit hitzebeständigen Anti-Haft-Enden aus schwarzem Nylon für den „kratzfreien Einsatz“ in
beschichteten Töpfen und Pfannen versehen. Die Zangen besitzen einen patentierten Verschluss und
lassen sich an der Öse bequem in einem Reling-System einhängen. Die TIM MÄLZER-Zangen gibt es
in den Längen 40,6 cm und 30,5 cm, sie lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen.
PREISE
SWITCH
IT Duo-Schber, Silikon, Länge 25 cm
Eine
weiters Lieblingsgerät von TIM MÄLZER ist der SWITCH IT Duo-Schaber.
Er besteht aus bis
260 Grad hitzebeständigem Silikon mit hoher Anti-Haft-Wirkung. Der Schaber besitzt einen robusten
Kern aus Edelstahl. Mit seinen zwei speziell geformten Enden lassen sich alle erdenklichen Speisen
aus beschichteten Töpfen und Pfannen schonend entnehmen. Durch die spezielle Form der Enden
kommt man auch an schwierig zugängliche Stellen gut heran. Der Duo-Schaber überzeugt mit guter
Haptik und Design und lässt sich bequem in der Spülmaschine reinigen.
PREIS
260 Grad hitzebeständigem Silikon mit hoher Anti-Haft-Wirkung. Der Schaber besitzt einen robusten
Kern aus Edelstahl. Mit seinen zwei speziell geformten Enden lassen sich alle erdenklichen Speisen
aus beschichteten Töpfen und Pfannen schonend entnehmen. Durch die spezielle Form der Enden
kommt man auch an schwierig zugängliche Stellen gut heran. Der Duo-Schaber überzeugt mit guter
Haptik und Design und lässt sich bequem in der Spülmaschine reinigen.
PREIS
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Küchenhelfer finden Sie in unserem Shop.
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