Gewürze
entfalten ihr volles Aroma am besten, wenn sie frisch gemahlen werden. Mit den mechanischen und elektrischen Gewürzmühlen, die wir für Sie ausgesucht haben, gelingt Ihnen dies stilvoll und mühelos. Nicht nur Pfeffer sollte gemahlen werden, sondern auch andere Gewürze wie Chili, Kümmel, getrocknete Kräuter, Korianderkörner etc. und Salz. Profi-Köche schwören auf den Geschmack von Meersalz. Dieses grobkörnige Gewürz kann in trockener Form mit den entsprechenden Salzmühlen stets frisch über alle Speisen fein gemahlen werden. Auch für Ihre Gäste ein echtes Aha-Erlebnis am Tisch. |
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Pfeffermühle
war gestern, jetzt heisst es ProCute
Jeder kennt und hat eine Pfeffermühle mit keramischen oder Stahlmahlwerk. Ein absolut neues und einzigartiges Mahlwerk aus Titan, das die Bezeichnung Schneidwerk (cutting gear) erhält, ist nach mehrjähriger Entwicklungsarbeit jetzt serienreif und weltweit von dem namhaften Messerhersteller CHROMA KNIFE unter dem Markennamen ProCuTe (PROfessional CUtting TEchnology) angeboten. Konstruiert und entwickelt wurde das Schneidwerk und alle damit bestückten Procutes von dem Akantus Design Team aus Deutschland. |
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NEU
ProCuTe Gewürzschneider in 5 Ausführungen,
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Das ProCuTe-
Mahlwerk verbindet in ausgezeichneter Weise die Vorteile der Metall- und Keramikmahlwerke
miteinander und erreicht einen extrem feinen Mahlgrad, den keine Mühle
bisher bieten konnte.
Scharfe Mahlwerksschneiden, die das Mahlwerk zu einem Schneidwerk machen, korrosionsfreies, geschmacksneutrales, antiallergenes und bioverträgliches Titan, wie es z.B. in der Zahnmedizin und -technik und für Piercingschmuck eingesetzt wird, sind ein absolutes Novum beim Einsatz in Haushalt- und Profimühlen. Derzeit gibt es nach Aussagen vieler Fachleute kein besseres und hochwertigeres Mahlwerk als das ProCuTe Titanium Schneidwerk, das ausschließlich in die vom Akantus Design Team gestaltete Mühlenserie der Firma Chroma eingebaut wird. Die Procute ist ein Allroundschneidwerk im wahrsten Sinne des Wortes: Es mahlt nicht nur alles Mahlbare, sondern es mahlt auch alles perfekt. Die Chroma-Schneidwerkserie besitzt nicht nur das ultimative Mahlwerk – nämlich ein Schneidwerk, sondern zeichnet sich auch durch hochwertige Verarbeitung und Materialien, erstklassiges Design und absolut neue Einsatzbereiche aus. Alle Procutes besitzen die komfortable und für eine gleichbleibende Mahlgradeinstellung sorgende Untenverstellung, die auch beim Nachfüllen erhalten bleibt. Das geniale und praktische Öffnen der Mühlen durch einfaches Abknicken und Abziehen des Oberteils und die dadurch gegebene größtmögliche Einfüllöffnung der Edelstahlgehäuse sind einzigartig. Alle mit dem Mahlgut in Kontakt kommenden Mühlenteile bestehen aus Edelstahl oder Titan, dies sorgt für ein hohes Maß an Geschmacksneutralität und die Dichtigkeit für eine sehr gute Aromabewahrung. |
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Alle
Procutes besitzen die komfortable und für eine gleichbleibende Mahlgradeinstellung
sorgende Untenverstellung, die auch beim Nachfüllen erhalten bleibt.
Das geniale und praktische Öffnen der Mühlen durch einfaches Abknicken
und Abziehen des Oberteils und die dadurch gegebene größtmögliche
Einfüllöffnung der Edelstahlgehäuse sind einzigartig.
Alle mit dem Mahlgut in Kontakt kommenden Mühlenteile bestehen aus Edelstahl oder Titan, dies sorgt für ein hohes Maß an Geschmacksneutralität und die Dichtigkeit für eine sehr gute Aromabewahrung. Highlight der Procute Serie ist sicher das Küchentool KITCHEN A-05: Es handelt sich um eine “offene” Mühle, in die das ProCuTe Titanium Schneidwerk eingebaut ist. Besonderheit dieser Mühle ist es, dass sie immer frisch, nur mit soviel Gewürz wie benötigt, befüllt wird, dann leer gemahlen wird und das Mahlgut im Auffangbecher gesammelt wird. Die Vorzüge dieses absolut neuartigen Küchen(würz)tools sind: - Man braucht für unzählige Gewürze und Kräuter nur eine Mühle. - Mahlt, bzw. schneidet immer nur unversehrte, aromatische und gut gelagerte Gewürze in der benötigten Menge. Da kommt man mit drei Pfefferkörnern aus der “Gourmetklasse” schon recht weit und die Kosten werden vernachlässigbar. - Kann nacheinander oder gemeinsam verschiedene Gewürze einfüllen und mahlen und so eigene Gewürzmischungen herstellen. - Kann zwischen den verschiedenen Mahlgängen etwas grobes Salz durchmahlen und so die Mühle relativ geschmacksfrei reinigen. - Kann z.B. eigenen Puderzucker verschiedener Zuckersorten oder feinstes Kaffeepulver für die Dessertdekoration herstellen. Mit feinstem Mahlgrad und abgenommenem Auffangbecher mahlt man direkt oder durch Schablonen auf den Dessertteller. - Kann sehr interessante Pudermischungen aus Pfeffer und Zucker, z.B. für frische Erdbeeren, oder aus Kaffee, Pfeffer und Zucker herstellen. Der Fantasie und dem Experimentieren sind wenig Grenzen gesetzt. - Kann die Mühle komplett zerlegen und absolut geschmacksfrei reinigen indem man sie intensiv spült, z.B. mit einer Bürste oder in der Spülmaschine. |
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NEU
ProCuTe Gewürzschneider A 05 "Kitchen"
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Das Öffnen
und Befüllen der Mühlen ist “total easy”. Das Oberteil
der Mühle, der Drehknauf, lässt sich mit ein wenig Druck vom Unterteil
abknicken und abziehen.Die extrem große Füllöffnung ermöglicht
das Einfüllen ohne Hilfsmittel. Das Verschließen der Mühle
erfolgt einfach durch Aufsetzen des Drehknauf und ein wenig Druck von oben
bis er einrastet und sich drehen lässt ohne sich aus der Kupplung zu
lösen.
Die Mahlgradeinstellung bleibt im Gebrauch und nach dem Befüllen erhalten, so dass Sie in der Regel nur beim Mahlgradwechsel den Verstellknauf an der Unterseite der Mühle betätigen müssen. Dies erfolgt durch Drehen im Uhrzeigersinn für eine feinere und gegen den Urzeigersinn für eine gröbere Einstellung. Die feinste Einstellung erreichen Sie, indem Sie den Verstellknauf im Urzeigersinn solange drehen bis der Schneidwerkskern im Schneidwerksring blockiert und anschließend eine viertel bis halbe Umdrehung zurück drehen. Bei groben Einstellungen ist darauf zu achten, dass man den Verstellknauf nicht ganz abdreht und der Schneidwerkskern nach unten heraus fällt. Hier einige Meinungen von Fachleuten und Köchen Michael Stümpert, Inhaber des Gewürzladens Pot & Pepper www.potandpepper.de in Berlin: "Keine andere Mühle schneidet so gut auch schwierige Gewürze, wie z.B. „Herbes des Provence“ wie das Procute Schneidwerk. Meiner Erfahrung nach die einzige Mühle ist, mit der man wirklich alle Gewürze befriedigend mahlen kann (außer Sachen, die nicht reinpassen). Gerade beim Präsentieren im Laden begeistert das einfache Füllen bzw. die Befüllung austauschen. Ich bin absolut begeistert!" Sternekoch Stefan Marquard: "Einfach nur geil! Will haben, muss ich haben!" TV-Sternekoch Otto Koch: "Eine wahre Innovation. Der Geschmack landet auf dem Teller und verbleibt nicht in der Mühle!" Christian Romanowski, Inhaber des deutschen Vertriebes der Procute Gewürzschneider – www.kochmesser.de:"Seit einem Jahr benutze ich nun die Prototypen und alleine unser Pfefferverbrauch hat sich verdreifacht. Es schmeckt einfach soviel leckerer!“ Starkoch Martin Baudrexel: „Davon bestelle ich gleich welche für mein Restaurant Rubico in München www.rubico.de. Wann kann geliefert werden?“ PREISE UND SORTIMENT |
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EP COLORE
Salz-und Pfeffermühle, Höhe 19 cm |
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Die vielfach mit Designpreisen ausgezeichneten Salz- und Pfeffermühle EP COLORE des deutschen Herstellers ADHOC sind heute schon moderne Klassiker. Ob bei Gartenpartys, Grillfesten oder auf modernen Esstischen, die COLORE Mühlen setzen mit ihren frischen, kraftvollen Farben überall peppige Akzente. Unter der samtigen Soft-Touch-Oberfläche arbeitet pure Qualität. Auf das elektrisch betriebene Mahlwerk aus Hochleistungskeramik gibt ADHOC selbstbewusste 30 Jahre Garantie. Ein Beweis für die Qualität von Material und Verarbeitung. Die Mühle kann sowohl für Meersalz als auch für Pfeffer verwendet werden, und ist in 5 topaktuellen Farben erhältlich. Mit zum Lieferumfang gehören 6 Batterien. Durch eine eingebaute Lampe sehen Sie immer genau wie viel Gewürz Sie dosieren. Die Mühle ist 19 cm hoch und hat einen Durchmesser von 5 cm. |
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EP 03
Wiederaufladbare, elektrische Salz- und Pfeffermühle, höhe 20,5
cm |
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Die EP
03 von ADHOC ist ebenfalls mit einem Mahlwerk aus Hochleistungskeramik mit 30 Jahren Garantie versehen. Der Clou an dieser Salz- und Pfeffermühle ist sicherlich die Wideraufladbarkeit der 6 mitgelieferten Akkus. Dies erleichtert das Handling im täglichen Betrieb und spart Kosten. Der Korpus ist aus matt gebürstetem Edelstahl gefertigt. Das Sichtfenster aus Acrylglas gibt Auskunft über den Füllstand, die eingebaute Beleuchtung Ist eine praktische Dosierhilfe. Die Mühle kann sowohl für Meersalz als auch für Pfeffer verwendet werden. Die Mühle hat einen Durchmesser von 5 cm und ist 20,5 cm hoch. PREIS |
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EP 32
GRAVITY, elektrische Salz- und Pfeffermühle, Höhe 19 cm |
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Eine
elektrische Mühle ohne Knopf ? Ein völlig neues und ausgetüfteltes Funktionsprinzip macht das scheinbar Unmögliche möglich. GRAVITY reagiert auf das Kippen der Mühle! Ein automatischer Kippstarter aktiviert das bewährte Hochleistungskeramikmahlwerk, sobald eine gewisse Schräglage erreicht ist. Verblüffen Sie Ihre Gäste mit dieser ungewöhnlichen Technik und würzen Sie nun mit neuem, nie gekanntem Schwung. Ein weiterer Vorteil dieses revolutionären Verfahrens besteht darin, dass kein Mahlgut mehr beim Abstellen auf den Tisch gerät. Die Schwarze Soft-Touch Oberfläche erinnert an Gummi und liegt angenehm und sicher in der Hand. Die Mühle ist ebenfalls für Salz und Pfeffer geeignet, auf das Mahlwerk gibt ADHOC ebenfalls 30 Jahre Garantie. 6 Batterien gehören zum Lieferumfang. Die Mühle ist 19 cm hoch bei einem Durchmesser von 6 cm. PREIS |
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NEU
EP 40 ALASKA, elektrische Salz- und Pfeffermühle, Höhe 21 cm
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Die strenge
Klarheit des hohen Nordens spiegelt sich wieder in den zeitlos eleganten Linien
der neuen Pfeffer- und Salzmühle ALASKA, ADHOCS jüngstem Vertreter
der Serie „Taste the world“.Ein ausgetüfteltes Funktionsprinzip
macht dabei das scheinbar Unmögliche möglich. ALASKA reagiert auf
das Kippen der Mühle. Der automatische Kippstarter aktiviert das bewährte
High-Tech-Keramikmahlwerk sobald eine gewisse Schräglage erreicht ist.
Erstmals wurde in eine automatische Kippmühle eine Beleuchtung integriert.
Die 4 energiesparenden und doch leistungsstarken LEDs helfen beim optimalen
Dosieren des Mahlguts. Verblüffen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen
Technik und würzen Sie mit gekonntem Schwung. Ein weiterer Vorteil: Kein
Mahlgut kommt beim Abstellen auf den Tisch. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem,
edelmattem Edelstahl. Die Mühle wird mit 6 Batterien geliefert. Der Mahlgrad
ist natürlich einstellbar, auf das Mahlwerk gibt es 30 Jahre Garantie.
PREIS |
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NEU
TROPICA Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 23,5 cm |
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Die mechanischen
Salz- und Pfeffermühlen TROPICA von ADHOC sind ein echter Blickfang und setzen mit ihrem schönen Design und wertigen Materialien Akzente in der Küche oder bei Tisch und Tafel. Sie sind aus gebeiztem, matt lackiertem Buchenholz gefertigt und mit Griffen aus silber oder schwarz eloxiertem Aluminium versehen. Beide Mühlen eignen sich zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz und Pfeffer. Dies geschieht mit dem bewährten ADHOC Hochleistungs-Keramikmahlwerk. Der Mahlgrad lässt sich auf der Unterseite bequem einstellen. Die Mühlen haben einen Durchmesser von 7 cm und sind 23,5 cm hoch. ADHOC gewährt bei sachgemäßer Benutzung eine Garantie von 5 Jahren auf diese Produkte. Die Mühlen sind einzeln oder im Set mit Preisvorteil erhältlich. PREISE |
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NEU
DUOMILL Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 21 cm |
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Ende
gut alles gut – und die neue DUOMILL von ADHOC hat sogar zwei davon. Erstmalig treffen bei dem deutschen Hersteller Pfeffer- und Salzmühle in nur einem Gehäuse aufeinander. Ausdrucksvoll gemasertes Akazienholz und sorgfältig gearbeitete Edelstahldetails sorgen für eine besondere Optik und gefallen durch zeitloses Design. Das Wechselspiel von hellem und dunklem Holz macht jede Mühle zu einem Unikat. Auch bei dieser Mühle sorgen zwei langlebige Hochleistungs-Keramikmahlwerke für beste Mahlergebnisse. Der Mahlgrad lässt sich direkt an den Mahlwerken einstellen. Zwei Edelstahlabdeckungen sorgen dafür, dass keine Gewürzreste auf dem Tisch ode der Arbeitsfläche zurückbleiben. Die Mühle hat einen Durchmesser von 5,5 cm und ist 21 cm hoch. ADHOC gewährt auch bei diesem Modell eine Garantie von 5 Jahren, eine sachgemäße Behandlung vorausgesetzt. PREIS |
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NEU
MARRAKESCH und DAMSKUS Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 23 cm |
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TASTE
THE WORLD! MARRAKESCH und DAMASKUS sind die berauschenden Namen der beiden prächtigen Mühlen der neuen AdHoc-Mühlenserie „Taste the World“. Diese neue Serie widmet den Gewürzen und Geschmäckern der Welt jeweils besonders gestaltete Mühlen mit ganz speziellem Flair. Verwandeln Sie Ihren Abendtisch in eine Morgenlandtafel! Die Salz- und Pfeffermühle MARRAKESCH ist aus fein poliertem Akazienholz gefertigt. Der Drehgriff ist mit einem Gefecht aus metallisch anmutendem, pflegeleichtem Vinyl umschlossen. Der Knauf aus poliertem, rostfreien Edelstahl setzt optische Akzente. Wie bei allen ADHOC-Mühlen kommt auch das bewährte, langlebige Hochleistungs-Keramikmahlwerk zum Einsatz, dass über eine Mahlgradeinstellung verfügt. Die Salz- und Pfeffermühle DAMASKUS ist genauso aufgebaut, der Korpus besteht hier jedoch aus mattschwarz lackiertem Holz mit siber farbenem Vinyl-Griff. Beide Mühlen sind 23 cm hoch und haben einen Durchmesser von 8 cm. ADHOC gewährt wie immer 5 Jahre Garantie bei sachgemäßem Umgang. PREISE |
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NEU
VERONA Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 30 cm
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Neu aus
dem Hause CILIO sind die formschönen Pfeffer- und Salzmühlen aus
der Serie VERONA.
Die Mahlwerkstechnik dieser edlen Mühlen beruht auf langjährigem technischem Know-how. Die VERONA Pfeffermühlen sind mit einem hochwertigen, rostfreien Edelstahlmahlwerk ausgestattet. Einzeln herausgearbeitete Zähne mit außergewöhnlicher Schärfe und eine optimale Mahlwerksgeometrie sorgen für perfekt gemahlenen Pfeffer, je nach Einstellung fein, mittel oder grob. Die VERONA Salzmühlen sind mit einem hochwertigen Keramik-Mahlwerk ausgestattet. Die extra harte Hochleistungskeramik garantiert hohen Mahlkomfort und schützt das einstellbare Mahlwerk vor Korrosion durch das Salz. Aufgrund der exzellenten Qualität der Mahlwerke gibt der Hersteller, sachgemäßen Gebrauch vorausgesetzt eine Garantie von 25 Jahren auf beide Arten. Die Cilio-Mahlwerk-Technologie ermöglicht eine Einstellung des Mahlgrades mit höchster Genauigkeit. Es genügt, den Steg am Mahlwerk zu drehen, bis der Pfeil auf die gewünschte Position 1 (fein) bis 6 (grob) zeigt. Der individuell gewählte Mahlgrad bleibt bis zu einer neuen Einstellung zuverlässig erhalten und ist jederzeit auf der Skala ablesbar. Die Gehäuse der Mühlen sind aus hartem Buchenmassivholz gefertigt und in mehreren Arbeitsgängen hochglänzend und wasserfest lackiert. Die Pfeffer- und Salzmühlen sind 30 cm hoch und in den Farben weiß, rot und schwarz erhältlich. Fernsehkoch HORST LICHTER meint zu den Mühlen: "Einfach nur Klasse" PREISE |
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NEU
SAN REMO Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 33 cm
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Wie die
Mühlen aus der Serie VERONA sind auch die Pfeffer- und Salzmühlen
aus Serie SAN REMO
mit der neuen CILIO-Mahlwerks-Technologie ausgestattet. Diese formschönen Mühlen wurden renommierten Designer-Team AKANTUS exklusiv für CILIO entworfen und bestechen mit ihrer außergewöhnlichen Form und sehr guten Haptik. Der Korpus der Mühlen besteh aus sehr hartem Buchenholz, das aufwendig in mehreren Arbeitsschritten hochglänzend lackiert wurde. Die Mühlen sind mit einem „Easy-Fill-System“ ausgestattet, das ein leichtes und schnelles Befüllen erlaubt. Der Standfuß besteht aus einem rostfreien Edelstahlring. Erhältlich sind die 33cm hohen Schmuckstücke in den Farben weiß und rot. PREISE |
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NEU
POSITANO Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 20 cm
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Die neuen
Pfeffer- und Salzmühlen aus der Serie POSITANO stammen ebenfalls aus
der Feder der
Design-Schmiede AKANTUS und wurden speziell für CILIO entworfen. Der massive Edelstahlkorpus wird mit Einlagen aus edlem Zebrano-Echtholzfurnier geschmückt. Das mittige Fenster aus hochwertigem Acryl-Glas gibt jederzeit Einblick auf den Füllstand der Mühlen. Auch hier kommen die hochwertigen neuen Mahlwerke von CILIO aus Edelstahl für den Pfeffer und Hochleistungskeramik für das grobe Meersalz zum Einsatz. Die Mahlwerkstechnologie erlaubt ein einfaches und präzises einstellen des Mahlwerks in 6 Stufen. Durch das „Easy-Fill-System“ lassen sich auch diese Mühlen leicht Befüllen. Edle Optik und modernste Materialien vereint mit schönem Holz sorgen hier für einen gelungenen Auftritt. Die Mühlen sind 20 cm hoch. PREISE |
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Die französische
Familie Peugeot besaß ursprünglich eine Kornmühle. 1812 wurde
sie von den Brüdern Jean-Frédéric und Jean-Pierre Peugeot
in ein Stahl verarbeitendes Werk umgewandelt. Man produzierte am Anfang Sägeblätter
und Uhrwerksfedern. Ganz nebenbei erfand man die Kaffeemühle und fing
mit der Produktion von Pfeffermühlen an. Die Mühlen wurden am Anfang
aus Eiche oder seltenen Hölzern, Silber und Bakelit (dem Vorläufer
des heutigen Kunststoffs) hergestellt. Das heute noch patentierte Mahlwerk verhalf diesen Mühlen zu einem Platz in den Küchen der berühmtesten Köche. Das legendäre „PEUGEOT-Mahlwerk“ ist das Herzstück jeder Mühle dieses Herstellers. Es wurde im Lauf der Jahre ständig verbessert. Durch denEinsatz von speziellen Stählen und eigens entwickelten Härtungsverfahren erhalten diese Mahlwerke ihre unerreichte Verschleißfestigkeit und Zuverlässigkeit. Nicht umsonst gibt PEUGEOT eine "Garantie von 20 Jahren" auf ihre Mahlwerke. |
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PEUGEOT
Salzmahlwerk und Pfeffermahlwerk |
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Die Zähne
des Pfeffermahlwerks von PEUGEOT werden mit einem Werkzeugstahl herausgearbeitet, daher die unübertreffliche Schärfe, die gegenläufig, trichterförmig angeordneten Zähne ziehen den Pfeffer nach unten und mahlen, je nach Bedarf, fein oder grob. Dadurch wird der Pfeffer nicht zerdrückt und entfaltet so sein ganzes Aroma. Das Mahlwerk ist aus hochwertigem Spezialstahl gefertigt und lebensmittelgerecht elektrolytisch oberflächenveredelt. Seine Qualität entspricht den internationalen Lebensmittelbestimmungen ( Auch Federal Drug Administration – USA ). |
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Pfeffermühle
PARIS, schwarz hochglanzlackiert, Höhe 40 cm |
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Die mechanische Pfeffermühle PARIS ist der Klassiker unter den Mühlen aus dem Hause PEUGEOT. Dieses 40 cm hohe Prachtstück ist übrigens die erklärte Lieblingsmühle von Fernseh-Kochlegende ALFRED BIOLEK. Sie besteht aus schwarz, hochglanzlackiertem Buchenholz und liegt einmalig gut in der Hand. Das rostfreie Mahlwerk wurde komplett überarbeitet und dank neuer Technologie mit einer neuen Beschichtung noch härter gemacht. Das Mahlwerk dieser Mühle wurde speziell für das Mahlen von Pfefferkörnern konzipiert. Salz, Gewürze oder auch „Pfefferbeeren“ wie rosa Pfeffer oder Sechuanpfeffer sollten mit ihr nicht gemahlen werden. Zur Befüllung drehen Sie einfach den Messingknopf los, nehmen das Oberteil ab und geben den Pfeffer hinein. Die Mahleinstellung können Sie ebenfalls über diesen Knopf vornehmen. Für grobes Mahlen, drehen Sie den Knopf entgegen dem Uhrzeigersinn, für feines Mahlen entsprechend im Uhrzeigersinn.Die Mühle sollte nicht mit Scheuermitteln gereinigt werden. |
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Elektrische
Pfeffer- und Salzmühle CHARTRES, Edelstahl, gebürstet, Höhe
20 cm |
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Eine
wirklich feine und praktische Sache ist das elektrisch betriebene Mahlwerk
der Pfeffer- und Salzmühle CHARTRES aus dem Hause PEUGEOT. Auf Knopfdruck wird der Pfeffer oder das Salz mit einer Hand gemahlen. Die batteriebetriebenen Mühlen sind außerdem mit einer kleinen Lampe ausgestattet, die Ihnen genau zeigt wie viel von dem Gewürz gerade in den Kochtopf oder auf die Speisen gelangt. Die Mühlen sind aus robustem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die matt gebürstete Optik macht diese Mühlen auch am Tisch zu einer echten Attraktion. Das Mittelteil besteht aus transparentem Acryl-Glas, so können Sie immer erkennen, wie viel Gewürz sich noch in der Mühle befindet. Das Mahlwerk wird auf der Unterseite mit Hilfe eines kleinen Rades eingestellt. Drehen im Uhrzeigersinn produziert fein gemahlenen Pfeffer oder Salz, die andere Richtung ergibt gröberes Gewürz. Zum Befüllen wird der obere Teil der Mühle durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn abgenommen. Auch diese Mahlwerke sind für echten weißen oder schwarzen Pfeffer und grobes, trockenes Meersalz konzipiert. Salz und Pfeffermühle werden mit jeweils 6 Batterien und einem Untersetzer aus Edelstahl geliefert. Ersatzlämpchen sind ebenfalls erhältlich. PREISE |
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NEU
Pfeffer- und Salzmühle CHATEAUNEUF, Buche schwarz, Höhe 31 cm |
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Die formschönen
Pfeffer- und Salzmühlen CHATEAUNEUF von PEUGEOT sind aus mattschwarz lackiertem Buchenholz hergestellt und natürlich mit den bewährten Mahlwerken mit 20 Jahren Garantie versehen. Das besondere an diesen Mühlen ist sicherlich das patentierte „U’SELECT“ System von PEUGEOT. Es garantiert eine leichte Einstellung des gewünschten Mahlgrades mit höchster Genauigkeit. Es genügt, den Edelstahlring am Fuß der Mühle zu drehen und eine der vorgegebenen Positionen auszuwählen. Für die Pfeffermühlen gibt es sechs verschiedene Einstellungen, für die Salzmühlen drei feste Positionen. Das System bietet aber auch die Möglichkeit, den optimalen Mahlgrad in einer Zwischeneinstellung zu justieren. Die Mühlen haben einen Durchmesser von 6,3 cm und eine Höhe von 31 cm. Für die Salzmühle bitte nur trockenes, grobkörniges Meersalz verwenden. PREISE |
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TIM
MÄLZER Duo-Gewürzmühle, Edelstahl, Höhe 23 cm |
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Die TIM
MÄLZER Duo-Gewürzmühle mahlt Pfeffer und Salz in einem Gehäuse. Durch das Zusammendrücken des patentierten „SavvyGrip“ wird je nach Einstellung entweder Pfeffer oder grobes Salz gemahlen. Das langlebige Mahlwerk besteht aus unverwüstlicher High-Tech-Keramik. Der Korpus ist aus matt gebürstetem Edelstahl gefertigt. Zwei Klarsichtfenster geben Auskunft über den Füllstand. Ein Wahlzeiger auf der Unterseite der Mühle dient zum Einstellen des Mahlgrades von Pfeffer und Salz. Die Gewürze werden ebenfalls auf der Unterseite über zwei Klappenöffnungen eingefüllt. Die Duo-Gewürzmühle hat eine Höhe von 23 cm. PREIS |
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NEU
SALT & PEPPER Salz- und Pfeffermühle, Edelstahl, Höhe 15,5 cm |
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SALT
& PEPPER die Mühlen der etwas anderen Art. Durch ein patentiertes
Verfahren können hier Pfefferkörner und grobes Meersalz einfach auf Knopfdruck gemahlen werden. Die formschönen Mühlen-Sticks sind aus hochwertigem, rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt. Die Oberfläche ist edelmatt poliert. Der durch eine Feder geführte Druckknopf ist mit einem Symbol für das entsprechende Gewürz gekennzeichnet. Das Mechanik des Mahlwerks ist so einfach wie genial und lässt eine äußerst lange Lebensdauer erwarten. SALT & PEPPER lassen sich auf Grund ihrer kompakten Größe auch gut auf Reisen mitnehmen und sind optisch wie auch haptisch ein echter Genuss. Die Mühlen haben einen Durchmesser von 2,5 cm und sind 15,5 cm hoch. PREISE |
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Bei einer
befüllten und länger nicht benutzten Haushaltsmühle erhält
man erst ab der 2. bis 3. Umdrehung der Mühle oder nach mehrmaligem Betätigen
des Schalters oder der Mechanik bei elektrich betriebenen Mühlen richtig
frisches Gewürzpulver, da sich bereits vorgemahlenes Mahlgut im Mahlwerk
befindet, das bereits sein Aroma und die Würzkraft mehr oder weniger
eingebüßt hat.
Bewahren Sie Salzmühlen stets an trockenen Orten auf, da Feuchtigkeit das Salz verkleben lässt und damit die Funktion der Mühle beeinträchtigt. Bitte versuchen Sie auch kein feuchtes, graues Meersalz mit diesen Mühlen zu mahlen. Auch Sezuchan-Pfeffer oder rote Pfefferbeeren sind zum Mahlen nicht geeignet Pfeffer- und Salzmühlen bitte niemals in die Spülmaschine geben. Nehmen sie bei elektrisch betriebenen Mühlen bei längerer Abwesentheit die Batterien heraus, so verhindern Sie ein mögliches Auslaufen. Edelstahloberflächen reinigen Sie perfekt und einfach mit speziellen Reinigungs-Spray. |
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MUSCATA
Muskat-Handmühle, Höhe 18 cm
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Gerade
die besondere Geschmacksnote der Muskatnuss verlangt nach einer genauen Dosierung. Bei der Muskat-Mühle von ADHOC kommt daher der feinfühligste Dosiermechanismus den es gibt, zum Einsatz nämlich die Hand. Durch den Druck der Hand regulieren Sie beim Mahlen stufenlos und präzise die Abriebstärke der Muskatnuss. Diese Wird einfach auf die an dem Stab angebrachte Kralle aus rostfreiem Edelstahl aufgespießt und im Gehäuse mit leichtem Druck gegen im Uhrzeigersinn gedreht. Die Kralle mit ihren 6 einzelnen Zähnen hält dabei die Nuss sicher fest, ein Verrutschen ist ausgeschlossen. Gemahlen wird auf einem hochwertigen Mahlwerk aus rostfreiem Spezialstahl. Das Gehäuse der Muskat-Mühle ist der Form einer Muskatnuss nachgebildet und aus gebeiztem, matt lackiertem Buchenholz gefertigt. Der Drehstab ist aus naturbelassenem Buchenholz gefertigt und ebenfalls matt lackiert. Die formschöne Mühle ist 18 cm hoch und hat einen Durchmesser von 5 cm. Bestes Design und gute Funktion machen die Mühle zu einem Highlight in Ihrer Küche. ADHOC gewährt 5 Jahre Garantie bei sachgemäßem Umgang auf dieses Produkt. PREIS |
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NEU
MUSKATELLA Muskat-Handmühle,
Höhe 14,5 cm |
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Die MUSKATTELLA
Muskat-Mühle von ADHOC ist aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl
hergestellt. Der abnehmbare Deckel aus transparentem Acryl-Glas gewährt
einen Blick auf den Füllstand der Mühle. Der Drehknauf besteht aus
poliertem, rostfreiem Edelstahl und ist mit einer Federstange mit dem ebenfalls
rostfreien Mahlwerk aus Spezialstahl verbunden. Dieses Mahlwerk erlaubt ein
präzises und schonendes Reiben von Muskatnüssen. Die zeitlos formschöne
Mühle ist 14,5 cm hoch und hat einen Durchmesser von 6 cm. Auch hier
gibt der Hersteller 5 Jahre Garantie bei sachgemäßem Umgang mit
dem Gerät. PREIS |
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TERNATE
Muskatmühle; D = 10 cm, h= 9 cm |
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Die neue
Muskatmühle von PEUGEOT dient zur Aufbewahrung und zum Mahlen von Muskatnüssen. Die Mühle ist mit patentierten, doppelten Schneiden und kräftiger Fixierung ausgestattet und ermöglicht sehr einfaches und feines Reiben von Muskatnüssen. Die untere Hälfte des Korpus besteht aus hochglänzend poliertem Edelstahl, der abdrehbare obere Teil besteht aus Acrylglas, die Kurbel wiederum aus poliertem Edelstahl. Die Mühle wird mit sieben Muskatnüssen geliefert. Sie hat einen Durchmesser von 10 cm und ist 9 cm hoch und lässt sich einfach befüllen. PREIS |
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Hochwertige handgefertigte Taschenmesser und Sommelier-Korkenzieher der berühmten |
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